Sopa Funcional de Quinoa, Verduras y Hierbas Aromáticas
Función en Menopausia
Esta sopa funcional está diseñada para apoyar tu bienestar durante la menopausia. Sus ingredientes trabajan en conjunto para:
- Aportar energía estable sin picos de glucosa
- Mejorar la digestión y reducir la inflamación
- Favorecer una microbiota intestinal saludable
- Reducir antojos y mantener saciedad prolongada
Ingredientes
- ½ taza de quinoa cocida
- ½ taza de zanahoria picada
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de calabacita picada
- Perejil fresco al gusto
- 2 tazas de caldo de verduras
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación
- Calienta el caldo de verduras en una olla a fuego medio.
- Añade la zanahoria, apio y calabacita picados. Cocina durante 5 minutos.
- Incorpora la quinoa cocida y mezcla bien.
- Deja hervir suavemente durante 3 minutos más.
- Retira del fuego y añade el perejil fresco justo antes de servir.
- Rocía con aceite de oliva al momento de comer.
Por Qué Esta Receta es de Nivel Internacional
- Alta en fibra: Favorece la saciedad y la salud digestiva
- Perfil metabólico equilibrado: Combina proteína, fibra y grasas saludables
- Fácil digestión: Los ingredientes cocidos son suaves para el sistema digestivo
- Respaldada por programas de salud integral: Utilizada en protocolos de bienestar funcional a nivel mundial
Información Nutrimental por Porción
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteína | 10 g |
| Fibra | 4 g |
| Magnesio | 85 mg |
Nota: Esta información es aproximada y puede variar según las marcas específicas de ingredientes utilizados.