Ensalada de Salmón, Quinoa y Espárragos
Función en menopausia
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Reduce inflamación
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Favorece salud cardiovascular
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Apoya masa muscular
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Mejora energía
Ingredientes
- 120 g salmón a la plancha
- ¾ taza quinoa cocida
- ½ taza espárragos
- 1 taza espinaca
- Jugo de limón
- 1 cucharada aceite de oliva
Preparación
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Cocinar el salmón a la plancha.
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Cocer los espárragos al vapor.
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Mezclar quinoa y espinaca.
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Añadir salmón y aderezo.
Por qué esta receta es de nivel internacional
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Alta en omega 3
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Proteína de alto valor biológico
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Muy utilizada en nutrición deportiva y antiinflamatoria
Tabla nutrimental
| Proteína: | 32g |
| Fibra | 6g |
| Omega 3 | Alto |
| Magnesio | 95mg |
| Calorías | 370 kcal |